Nông dân lo đường dài cho lúa gạo
Nếu như trước đây, bà con nông dân chủ yếu tập trung vào canh tác, thì nay bà con đã bắt đầu nghĩ xa hơn. Không chỉ trồng lúa, nông dân mà còn tìm cách đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng một cách hiệu quả, gia tăng giá trị sản phẩm mình làm ra.
Bà con đã tận dụng mạng xã hội, tham gia hội chợ, kết nối doanh nghiệp. Những bước đi này giúp nâng tầm thương hiệu gạo Việt, tạo ra giá trị bền vững cho người nông dân và còn nhiều cách làm hiệu quả khác.
Mỗi kg lúa ST năm nay của nhà ông Lý Kỳ Việt đã được bao tiêu với giá 9.100 đồng. Lại thêm một vụ lúa khỏe với ông. Và một trong những nguyên do đó là khi tham gia HTX, mỗi nông dân sẽ được tập huấn sản xuất theo quy trình khép kín từ chọn giống, sử dụng phân thuốc đến quản lý thu hoạch.
HTX Nông nghiệp nơi ông Việt tham gia có 116 thành viên chính thức và hơn 150 thành viên liên kết sản xuất, hình thành vùng nguyên liệu lúa chất lượng. HTX còn được tỉnh đầu tư thêm nhà kho rộng hơn 1.000 m2. Tính đường dài cho lúa gạo, HTX đăng ký xây dựng sản phẩm OCOP gạo sạch Kiến Thành. Sản phẩm vừa được công nhận đạt chuẩn OCOP 4 sao cấp tỉnh vào năm rồi.
Ông Huỳnh Văn Dũng – Giám đốc HTX Kiến Thành, tỉnh Hậu Giang cho biết: “Một công lớn họ thu khoảng hơn 5 triệu. Đối với HTX năm nay làm ít đi, theo quy trình, mỗi nông dân một công lúa có thể đạt trên 9 triệu đồng”.
Còn với HTX này, cửa hàng là mắt xích cuối cùng trong chuỗi liên kết từ vùng nguyên liệu đến đầu ra của các sản phẩm. Thay vì bị động chờ thương nhân đến thu mua, các HTX xây dựng thương hiệu, cửa hàng để kinh doanh. Nếu năm 2022, HTX bán ra thị trường khoảng 20 tấn gạo, thì năm vừa qua tăng gấp đôi, mang lại thu nhập cao cho thành viên HTX.
Ông Nguyễn Văn Đường – Phó Giám đốc HTX Vị Thủy 1, tỉnh Hậu Giang nêu ý kiến: “Khi mình quyết tâm làm liên kết, mình sẽ vận động nhân dân làm tập thể, làm nguyên một vùng cánh đồng lúa sạch, lúa hữu cơ để vào bao, đóng gói cho HTX bán ra thị trường”.
Thay vì chỉ trồng và chờ thương lái như trước, nay cách làm, cách nghĩ xa hơn cho hạt gạo đã và đang được nhân rộng tại nhiều tỉnh thành vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Điều này vừa rút bớt các khâu trung gian trong chuỗi sản xuất, vừa giúp nông dân an tâm canh tác, vừa tạo thương hiệu cho sản phẩm của mình.
Cách làm, cách nghĩ xa hơn cho hạt gạo đã và đang được nhân rộng tại nhiều tỉnh thành vùng Đồng bằng sông Cửu Long
Đa giá trị từ ruộng đồng
Các mô hình tại Hậu Giang đã và đang thành công đều có sự xuất hiện của các HTX. Có thể xuất phát điểm các ý tưởng như quảng bá, đóng bao bì, buôn bán ở cửa hàng, sàn thương mại điện tử đến từ một vài cá nhân nhưng để mang lại kết quả nhất định, bà con phải đi cùng nhau.
Đi cùng nhau là cách mà nhiều bà con nông dân trồng lúa khác, tại tỉnh Đồng Tháp cũng đang làm. Điều mà bà con quan tâm nhất thời gian qua là giảm giá thành, tăng chất lượng và đa giá trị cho cây lúa. Đó là Du lịch nông nghiệp trải nghiệm ruộng đồng.
Đây là chương trình tour du lịch mới về trồng lúa, thi cắt lúa, đập lúa. Chương trình sẽ được triển khai ở mẫu ruộng này. Một mô hình đa giá trị mới nữa của HTX Quyết Tiến sau hai năm thành công với mô hình “nuôi trữ cá và làm du lịch mùa nước nổi”. Năm nay, HTX làm du lịch luôn ở mùa khô. Tên gọi nôm na là tour mùa gặt.
Anh Nguyễn Minh Tuấn – Giám đốc HTX Nông nghiệp sinh thái Quyết Tiến, tỉnh Đồng Tháp chia sẻ: “Thời gian rảnh rỗi mùa nước nổi, mình tăng thu nhập của mùa nước nổi, tạo công ăn việc làm cho cách thành viên của HTX. Mình cắt lúa, gặt theo truyền thống thời trước để cho khách trải nghiệm, gần gũi với bà con nông dân trước kia”.
Lực lượng làm du lịch chính là thành viên HTX. Ba vụ lúa gần đây, thành viên trong HTX làm theo hướng canh tác an toàn, riêng mảnh ruộng trong lưới này làm theo hướng hữu cơ, chỉ sử dụng thuốc sinh học. Vừa là theo yêu cầu của doanh nghiệp thu mua, vừa là để làm lúa cá và làm du lịch xanh.
Hiện tại, HTX đang chuẩn bị vườn rau, ao cá, nông cụ cho đợt du lịch trải nghiệm mùa gặt sắp tới. Đó là một điểm thử nghiệm để bà con sẽ tiếp tục chương trình du lịch nông nghiệp theo các thời điểm của mùa vụ trong cả năm.
Anh Nguyễn Minh Tuấn – Giám đốc HTX Nông nghiệp sinh thái Quyết Tiến, tỉnh Đồng Tháp nhận định: “Hiện tại, HTX đóng túi 1 kg, túi 5 kg để bán. Tuy nhiên, năm 2025, HTX sẽ đăng ký sản phẩm OCOP, làm sản phẩm OCOP để có uy tín hơn, bán cho khách du lịch an tâm hơn”.
Điều kiện để giúp HTX làm du lịch nông nghiệp, bán gạo tại ruộng, đó là nhờ vị trí thuận lợi. HTX này nằm trên cung đường liên kết tour tuyến du lịch Tràm Chim và đã có kinh nghiệm với sản phẩm du lịch mùa nước nổi. Nhờ vậy, mà có thể phát triển thêm sản phẩm du lịch, sản phẩm OCOP như định hướng, đa giá trị trên ruộng lúa nhà mình.
Nguồn: VTV
