Theo dữ liệu từ hệ thống đăng ký doanh nghiệp của Trung Quốc, gần 3 triệu cơ sở kinh doanh ăn uống tại Trung Quốc đã đóng cửa trong năm ngoái. Đây là con số cao kỷ lục. Giá thuê mặt bằng cao, lợi nhuận sụt giảm và áp lực từ cuộc đua phải giảm giá để giữ chân khách hàng là những nguyên nhân chính.
Anh An Dawei – một người chuyên thu mua các dụng cụ nhà bếp cũ tại Bắc Kinh cho biết: “Đây là lần thứ 2 trong 2 năm qua tôi đến để tháo dỡ và mua lại các đồ làm bếp cũ rồi đấy. Tại một góc đường cũ tôi cũng đã gom được một lô thiết bị như vậy trước Tết nguyên đán”.
Theo anh An, phía sau những dãy tủ lạnh cỡ lớn, bếp ga công nghiệp hay lò nướng bánh mì thương mạ, đều chứa đựng mồ hôi, nước mặt của nhiều ông, bà chủ. Họ đã dốc hết tiền tiết kiệm để đặt cược vào sự phục hồi kinh tế mạnh mẽ sau đại dịch COVID-19. Nhưng cuộc cạnh tranh khốc liệt hạ giá trong ngành thực phẩm và nhà hàng đã khiến mọi thứ tiêu tan.
Bắc Kinh, Thượng Hải, Quảng Châu và Thâm Quyến là những thành phố ghi nhận số nhà hàng đóng cửa cao nhất.
Anh An Dawei – người thu mua thiết bị nhà bếp cũ, Bắc Kinh, Trung Quốc cho hay: “Đầu năm 2023, làn sóng sa thải hàng loạt trong ngành bất động sản, giáo dục, tài chính và Internet khiến nhiều người thất nghiệp đổ xô đầu tư vào kinh doanh ăn uống. Song cái gì quá cũng không tốt. Trung bình mỗi tháng chúng tôi xử lý tháo dỡ và thanh lý cho 200 nhà hàng”.
Theo ghi nhận, Bắc Kinh, Thượng Hải, Quảng Châu và Thâm Quyến là những thành phố ghi nhận số nhà hàng đóng cửa cao nhất. Người dân vẫn thận trọng trong chi tiêu.
Doanh thu của công ty anh An vì thế cũng đã giảm 1/5 trong năm ngoái vì nhiều người chọn cách mở hàng quán với quy mô nhỏ, cần ít đồ dùng và thiết bị hơn.
Anh An cho biết, vận chuyển của công ty luôn luôn diễn ra đến tối muộn. Bởi ngày mai họ sẽ phải tiếp tục tháo dỡ cho một nhà hàng khác.
Nguồn: VTV
