Giá tăng phi mã, xuất khẩu cà phê thắng lớn

Giá tăng mạnh tới gần 76%

Số liệu thống kê của Cục Hải quan cho thấy, xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong tháng 2/2025 đạt 169,8 nghìn tấn, trị giá 964,3 triệu USD, tăng mạnh mạnh 26,7% về lượng và tăng 32,2% về trị giá so với tháng tháng trước. Còn so cùng kỳ năm ngoái tăng 6,9% về lượng và tăng 82,6% về trị giá.

Như vậy, tính chung 2 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu cà phê đạt 309,5 nghìn tấn, trị giá 1,72 tỷ USD, giảm 22% về lượng nhưng tăng 37,2% về trị giá so với cùng kỳ năm ngoái nhờ giá xuất khẩu tăng mạnh.

Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công thương) đánh giá, xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong tháng 2/2025 tăng trưởng khả quan nhờ nguồn cung trong nước dồi dào khi nước ta vào vụ thu hoạch. Đáng chú ý, giá xuất khẩu cà phê 2 tháng đầu năm tăng mạnh 75,9% so cùng kỳ. Cụ thể, giá bình quân xuất khẩu cà phê của nước ta tăng lên mức 5.678 USD/tấn, tăng 4,4% so với tháng 01/2025 và tăng 70,8% so với tháng 2/2024. Như vậy, giá bình quân xuất khẩu mặt hàng này trong 2 tháng đầu năm 2025 đạt 5.561 USD/tấn, tăng 75,9% so với cùng kỳ năm 2024.

Giá cà phê tiếp tục lập đỉnh thời gian tới

Như vậy là cùng với thị trường cà phê thế giới, giá cà phê tại nước ta từ đầu năm đến nay tăng cao, đạt mức giá kỷ lục so với cùng kỳ năm ngoái mà nguyên nhân chủ yếu là do lo ngại thiếu hụt nguồn cung trên thị trường. 

Về vấn đề này, ông Nguyễn Đức Dũng – Phó Tổng giám đốc Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV) phân tích, thị trường cà phê toàn cầu chứng kiến sự suy giảm đến từ các nước xuất khẩu cà phê lớn như Brazil và Việt Nam. Volcafe sau chuyến khảo sát vào tháng 12 năm ngoái đã đưa ra nhận định về cà phê Arabica toàn cầu trong năm 2025 – 2026 sụt giảm 8,5 triệu bao, nhiều hơn 3 triệu bao so với mức thâm hụt trong năm 2024 – 2025, tiếp tục thâm hụt năm thứ 5 liên tiếp.

Bên cạnh đó, cuối tháng 1, cơ quan dự báo mùa vụ chính Conab của Chính phủ Brazil cho biết, mùa vụ cà phê 2025 – 2026 của Brazil sẽ giảm 4,4% so với cùng kỳ năm trước, thấp nhất trong vòng 3 năm là 51,81 triệu bao. Còn theo số liệu của Sanfras và Mercado báo cáo vào ngày 17/2, các nhà sản xuất Brazil đã bán 88% vụ thu hoạch cà phê 2024 – 2025 của mình, tính đến ngày 11/2, nhanh hơn so với con số tương đương cùng kỳ năm ngoái là 79%. Do vậy, sẽ còn ít cà phê hơn để bán. Trong khi đó, lượng tồn kho cà phê Arabica trên sàn ICE trong 1 tháng gần đây, từ ngày 10/2 – 11/3, đang có xu hướng giảm. 

Trong khi đó về nguồn cầu, theo Bộ Nông nghiệp Mỹ dự báo, nhu cầu cà phê toàn cầu niên vụ 2024 – 2025 dự kiến sẽ đạt 168,1 triệu bao, tăng thêm 5,1 triệu bao so với niên vụ trước. Trong khi đó, nhu cầu cà phê đối với Liên minh Châu Âu (EU) vẫn duy trì mức tiêu thụ cao. Đặc biệt, đối với thị trường cà phê tỷ dân Trung Quốc, từ năm 2020 – 2024 nhập khẩu ròng cà phê Trung Quốc tăng 130.800 tấn, tăng 6,53 lần, với tốc độ tăng trưởng kép trung bình hàng năm là 65,68%.

Cũng theo ông Dũng, hiện tại chưa có giải pháp nào đưa ra để bù đắp lượng cung thiếu trong tương lai, nếu có thì cũng cần có độ trễ trong việc tiến hành do cây cà phê cần phải mất tới 2, 3 năm để thu hoạch. 

“Các tác nhân nêu trên sẽ đẩy giá cà phê trong nước và xuất khẩu tiếp tục tăng trong quý II – Quý III cũng như từ nay đến cuối năm”, ông Dũng nhấn mạnh.

Với tiềm năng phát triển mạnh mẽ, ngành cà phê Việt Nam đang hướng tới mục tiêu đầy tham vọng: đạt doanh thu 20 tỷ USD mỗi năm trong tương lai. Để đạt được con số đó, nước ta đã đề ra nhiều định hướng, nhằm phát triển xuất khẩu cà phê bền vững và nâng cao giá trị sản phẩm. Một trong những chiến lược quan trọng là xây dựng vùng nguyên liệu đạt chuẩn. Cụ thể, Bộ thực hiện đề án xây dựng vùng nguyên liệu cà phê tại Tây Nguyên với diện tích 19.700 ha, bao gồm các tỉnh Gia Lai, Đắk Lắk, Kon Tum và Đắk Nông. Mục tiêu là hình thành vùng sản xuất cà phê chất lượng cao, ứng dụng công nghệ tiên tiến và liên kết bền vững giữa hợp tác xã (HTX) và doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu…/.