Bộ Nội vụ Nhật Bản công bố, trong tháng 1 vừa qua, giá rau củ tươi đã tăng 36% so với cùng kỳ năm ngoái. Giá gạo tăng 70%, tốc độ tăng kỷ lục trong tháng thứ tư liên tiếp. Với thực phẩm chế biến, chi phí sản xuất cao hơn đã khiến giá bán lẻ tăng.
Theo Bộ Nội vụ Nhật Bản, do thời tiết ít mưa trong thời gian gần đây là một trong những nguyên nhân đầu ra của rau xanh bị sụt giảm, dẫn đến giá rau tăng vọt.
Trong khi đó, giá gạo đã có xu hướng tăng kể từ mùa Hè năm ngoái do thiếu hụt nguồn cung. Giá gạo cao hơn dẫn đến việc tăng giá các sản phẩm liên quan, với giá trong tháng 1 tăng 9,2% đối với cơm nắm onigiri và 4,5% đối với sushi phục vụ tại các nhà hàng. Đầu tháng này, Chính phủ Nhật Bản đã quyết định giải phóng một phần gạo dự trữ của nhà nước để giảm bớt tình trạng tắc nghẽn phân phối, một yếu tố góp phần làm tăng giá lương thực chính.
Chuối tại một siêu thị có giá khác nhau tùy theo xuất xứ và chất lượng, trong đó giá cao nhất là 430 Yen/túi 5 quả (khoảng 72.000 VND).
Chuyên gia Koya Miyamae của SMBC Nikko Securities Inc. dự đoán rằng tốc độ tăng giá gạo sẽ vẫn ở mức cao khi các động thái chuyển chi phí sản xuất cao hơn tiếp tục diễn ra. Theo chuyên gia này, giá thực phẩm không bao gồm thực phẩm tươi sống trong nửa đầu năm nay dự báo sẽ tăng hơn 5% so với cùng kỳ năm trước, do giá các sản phẩm làm từ gạo tăng đột biến.
Giá trứng và chuối cũng đã tăng vọt trong thời gian gần đây, khi các doanh nghiệp ngày càng thoải mái chuyển chi phí tăng cho người tiêu dùng. Giá trứng đã tăng 23,6% trong giai đoạn 2022-2024. Một thương hiệu phổ biến hiện có giá 278 yen (1,90 USD) cho 10 quả, so với 199 yen của 5 năm trước, do giá thức ăn chăn nuôi tăng. Dựa trên các cuộc phỏng vấn với các trang trại trứng, nhà phân phối và nhà bán lẻ, chi phí để đặt một quả trứng lên kệ hàng vào năm 2024 cao hơn 30% so với năm 2022. Trong khi đó, giá giá chuối cũng tăng 27,3% trong giai đoạn 2022-2024.
Giá của 44 mặt hàng mà các hộ gia đình thường mua 15 lần trở lên mỗi năm tăng 14,7% trong cùng kỳ, vượt xa mức lạm phát chung là 10,3%, không bao gồm tiền thuê nhà ước tính. CPI chung theo năm của Nhật Bản, bao gồm thực phẩm tươi sống, đã tăng 4% vào tháng 1, mức tăng nhanh nhất trong 2 năm.
Nguồn: VTV
