Vụ đông thắng lớn
Vụ đông năm nay khởi đầu với những khó khăn sau cơn bão số 3. Đất ngập nước, vật tư nông nghiệp khan hiếm vì nhu cầu quá cao, còn cây giống đắt đỏ. Thế nhưng, trải qua những gian khó, đến thời điểm này có thể khẳng định: vụ đông ở cả miền Bắc và miền Trung đều thuận lợi và thắng lớn. Nhất là khi Tết đã cận kề, thu nhập từ vụ đông đã giúp cho bà con có một cái Tết sung túc.
Tết càng gần, cánh đồng càng đông, bà con ở Cẩm Giàng chính thức bước vào vụ thu hoạch cà rốt. Dù phải gieo trồng muộn hơn do bão nhưng cây không phụ người. Thời tiết thuận lợi ít mưa, cây ít sâu bệnh nên củ đều, bóng đẹp, mà bà con lại bớt được tiền phân thuốc. Dự kiến năm nay sản lượng cà rốt của Hải Dương đạt khoảng 68.500 tấn.
Bà Phạm Thị Mây – Huyện Cẩm Giàng, Hải Dương cho biết: “Thời tiết năm nay thuận lợi cho củ cà rốt. Nếu gặp mưa nhiều thì củ cà rốt thối, hỏng. Năm nay không có mưa gió nên thuận lợi”.
Khi lũ lụt qua đi đã để lại lớp đất phù sa màu mỡ. Cộng với đó, thời tiết khá thuận lợi nên không chỉ bà con trồng cà rốt ở huyện Cẩm Giàng mà nhiều hộ trồng rau vụ đông ở Hải Dương đã có một vụ mùa khá thuận lợi. Giá cả đầu vụ ổn định, giúp bà con có thêm hứng khởi và niềm vui để bước vào Xuân Ất Tỵ 2025.
Còn ở Nam Sách, nông dân cũng ra ruộng hành tỏi thu hoạch đông chẳng kém. Năm nay, có nhà sản lượng tăng gấp đôi, nên ai nấy cũng đều phấn khởi. Dự báo, Hải Dương sẽ thu hoạch 135.000 tấn hành tỏi vụ này. Như tại HTX nông nghiệp Nam Trung, mỗi sào bà con thu được hơn 7 tạ hành, với giá bán 20.000 đồng/kg, tính ra tiền lãi cũng hơn 6 triệu/sào.
Ông Vũ Đình Tiền – Giám đốc Hợp tác xã Nông nghiệp Nam Trung, Nam Sách, Hải Dương nhận định: “Đã có rất nhiều lò thủ công hoạt động, hiện tại tính cả trong xã có khoảng trên 100 lò đang hoạt động để sấy khô, sấy tái để bán”.
Đây vẫn là vụ cho thu hoạch chính của nhiều vùng với giá trị bình quân toàn vụ khoảng 250 triệu đồng/ha. Những ngày này, các đơn hàng xuất khẩu cà rốt đi Hàn Quốc và Malaysia vẫn đều đặn, nhiều xưởng chỉ nghỉ 29 và Mùng 1 Tết, còn lại vẫn thay nhau sản xuất để kịp những đơn hàng xuất khẩu.
Bà Lương Thị Kiểm – Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Hải Dương đưa ra ý kiến: “Là những cây vụ đông phục vụ xuất khẩu, như cà rốt của tỉnh Hải Dương hiện nay 90% phục vụ cho thị trường xuất khẩu, chỉ 10% tiêu thụ trong nước. Và một số mặt hàng nông sản khác như bắp cải, súp lơ hiện nay khoảng 30% phục vụ cho xuất khẩu. Hiện nay, các công hàng đầu tiên của tỉnh Hải Dương đã bắt đầu xuất khẩu và đến tay người tiêu dùng”.
Ngoài ra, địa phương cũng có chính sách hỗ trợ mở rộng diện tích cây vụ đông. Thị trường trong nước và xuất khẩu sản phẩm cây vụ đông của Hải Dương cũng có những dấu hiệu tích cực, mở đầu cho năm Ất Tỵ nhiều may mắn và kỳ vọng.
Cà rốt của tỉnh Hải Dương hiện nay 90% phục vụ cho thị trường xuất khẩu, chỉ 10% tiêu thụ trong nước
Rau màu tăng giá trị nhờ sản xuất xanh
Nhìn lại sản xuất vụ đông những năm gần đây có thể thấy, sản xuất nông nghiệp đã và đang có sự chuyển đổi mạnh mẽ về chất, cả về cơ cấu mùa vụ, cơ cấu cây trồng và năng suất, giá trị sản phẩm. Nhiều mô hình sản xuất rau, củ, quả an toàn theo hướng nông nghiệp xanh hình thành và ngày càng mở rộng hơn, hướng tới sự phát triển xanh và bền vững, nâng cao giá trị nông sản trên cùng một diện tích canh tác.
Thu hoạch lứa cà chua vụ trước xong , gia đình ông Thiêm lại chuẩn bị cho vụ mới. Làm đất, lên luống đến đâu, ông rải phân gà trộn chế phẩm si vinh, ủ hoai mục đến đó. Một năm trồng 6 lứa cho doanh thu trung bình khoảng 450 – 500 triệu đồng. Sau khi trừ chi phí, ông thu về khoảng 300 triệu đồng. Để có được hiệu quả cao trên diện tích canh tác này, ông dùng giống cây trồng mới và áp dụng theo quy trình VietGap.
Ông Vũ Văn Thiêm – Thành viên HTX Nông nghiệp xanh Trung An, Vũ Thư, Thái Bình chia sẻ: “Thứ nhất là không được dùng thuốc cỏ, kể cả phun bờ. Khi gặp trời mưa thuốc cỏ xuống ảnh hưởng đến cây và ảnh hưởng đến sản phẩm. Thứ hai là chúng tôi dùng phân gà của trại. Sau khi mua về, chúng tôi xử lý bằng vi sinh”.
Nhà bà Mai trồng chuyên canh các loại rau ăn lá và rau gia vị ngắn ngày nên trung bình mỗi năm đạt 8 lứa. Trồng theo quy trình VietGap, sử dụng phân hữu cơ vi sinh tuy chi phí cao gấp 1,5 lần so với phân bón hóa học nhưng giá trị nông sản lại cao hơn và được hợp tác xã bao tiêu đầu ra ngay tại ruộng.
Bà Nguyễn Thị Mai – Xã Trung An, Vũ Thư, Thái Bình cho biết: “Thu nhập gấp đôi so với trước kia. Trước kia ai đi chợ bán được đồng tiền, ai không đi chợ phải nhổ bỏ. Nhờ sự hỗ trợ của VietGap nên chúng tôi có thu nhập trên số đồng ruộng của mình”.
Ông Vũ Văn Thuần – Giám đốc Hợp tác xã Nông nghiệp xanh Trung An, Vũ Thư, Thái Bình nhận định: “Làm rau truyền thống trước có thể được 90 triệu/ha, đó là trôi chảy, thu về được khoảng 50-60 triệu. Làm rau VietGap được cái là an toàn và bán dễ dàng hơn, được khoảng 150 triệu đồng/ha, thu nhập khoảng 120 triệu”.
Sản xuất xanh, sạch, toàn bộ rau quả của các thành viên hợp tác xã được tiêu thụ tại các siêu thị lớn không chỉ ở Thái Bình mà còn vươn tới Hà Nội và một số tỉnh khác. Thời điểm cuối năm này, trung bình mỗi ngày hợp tác xã cung cấp ra thị trường khoảng 30 tấn rau quả các loại.
Vụ đông với nhiều tăng trưởng ấn tượng
Ngay sau khi kết thúc đợt mưa bão số 3 và trận lũ lịch sử giữa tháng 9, với phương châm nước rút đến đâu, làm đất, gieo trồng vụ đông ngay tới đó, nhiều địa phương ở miền Bắc đã đã khẩn trương khắc phục hậu quả, nông dân sớm ổn định để bắt tay vào sản xuất vụ đông. Cùng với đó là sự hỗ trợ kịp thời từ Trung ương tới địa phương, nên vụ đông năm nay, lúc đầu dự báo có nhiều khó khăn, nhưng khi cán đích, đã đạt được kết quả ấn tượng.
Khởi đầu khó khăn, kết thúc thắng lợi, vụ đông năm nay đã có những con số tăng trưởng đáng ghi nhận. Về diện tích là 400.000 ha, tăng hơn 20.000 ha so với năm trước. Sản lượng ước tính 5 triệu tấn, cũng là con số cao hàng đầu trong nhiều năm qua. Đặc biệt, nguồn cung dồi dào nên tránh được tình trạng khan hiếm thực phẩm Tết, giúp bình ổn thị trường thực phẩm trước và sau Tết Nguyên đán.
Bà Nguyễn Thị Thu Hương – Phó Cục trưởng Cục Trồng trọt, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho biết: “Dịp Tết Nguyên đán này, dự kiến các tỉnh phía Bắc sẽ cung ứng gần 900.000 tấn sản phẩm rau củ cho thị trường. Ngoài ra, các vùng sản xuất khác cũng đang rất tích cực trong quá trình sản xuất và cung ứng một lượng sản phẩm rất dồi dào, đáp ứng đầy đủ trước, trong và sau Tết Nguyên đán”.
Nếu như những năm trước, cứ gần Tết, sản lượng thu hoạch tăng đột biến thì những tấm biển giải cứu nông sản được treo khắp nơi. Năm nay đã khác. không xảy ra tình trạng ùn ứ, không phải giải cứu rau củ quả vụ đông. Một điểm nhấn đáng chú ý khác chính là giá bán khi hầu hết các loại rau màu vụ này đều có giá tốt hơn so với vụ trước.
Ông Hoàng Trung – Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đưa ra ý kiến: “Theo báo cáo của các địa phương, giá của các cây vụ đông đều tăng từ 15-20%. Đây là những điểm rất tốt, khuyến khích, tạo động lực để bà con nông dân cũng như các địa phương tập trung hơn trong việc sản xuất cây vụ đông, nhằm bù đắp lại các sản lượng bị mất mát trong cơn bão số 3, đồng thời nâng cao thu nhập cho người dân ở cây vụ đông này”.
Ngoài việc tạo thu nhập cho bà con yên tâm đón Tết, vụ đông giờ còn thêm một nhiệm vụ quan trọng, đó là cải tạo đất. Hai vụ lúa đất ngập trong nước thì những loại rau, hành tỏi vụ đông sẽ là cơ hội để đất được nghỉ ngơi, phơi nắng, loại bỏ những sinh vật có hại. Giữ chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, gia tăng giá trị là những nhiệm vụ quan trọng của vụ này. Nhưng chính việc giúp đất có thời gian được nghỉ cũng tạo nên cho vụ đông những giá trị bền vững hơn.
Nguồn: VTV
