Thậm chí, giá thịt lợn hơi xuất chuồng tại miền Bắc đã lên mức 72.000 đồng/kg – mức cao nhất trong vòng 3 năm trở lại đây. Còn tại các chợ truyền thống trên địa bàn TP Hồ Chí Minh, hiện giá thịt lợn bán lẻ đang ở mức trên 120.000 – 240.000 đồng/kg. So với 1 tháng trước, giá thịt đã tăng 30.000 – 40.000 đồng/kg tùy loại.
Nguyên nhân là do dịch bệnh xuất hiện ở một số nơi. Cùng với đó, các tỉnh, thành siết chặt vấn đề môi trường trong chăn nuôi, trang trại không đủ điều kiện buộc phải “treo chuồng”.
Giá lợn tăng chỉ là cục bộ
Có thể thấy, giá lợn hơi không chỉ tăng cao mà nguồn cung thịt lợn cũng đang khan hiếm. Đây là hiện tượng trái với quy luật hàng năm. Tuy nhiên, đại diện ngành nông nghiệp khẳng định, giá lợn tăng chỉ là cục bộ.
Chăn nuôi theo quy mô lớn, Hợp tác xã Hoàng Long, huyện Thanh Oai, Hà Nội, luôn duy trì tổng đàn 4.500 con lợn thịt và 500 con lợn nái. Đại diện Hợp tác xã cho biết, dịp cuối năm và Tết Nguyên đán, giá lợn hơi dao động trong khoảng 66.000 – 68.000 đồng/kg. Tuy nhiên, sau Tết khoảng 10 ngày, giá lợn hơi tăng cao và có sự đảo chiều giữa thị trường miền Bắc và miền Nam.
Chăn nuôi quy mô hộ gia đình nhưng nhà ông Ngô Văn Chung ở Sóc Sơn cũng luôn duy trì tổng đàn khoảng 1.000 con lợn thịt và 100 con lợn nái. Ông Chung cho biết, các trang trại lân cận hiện nguồn cung không nhiều do cũng mới tái đàn sau cơn bão số 3 năm ngoái.
Cục Chăn nuôi cũng cho biết, hiện tượng thiếu hụt nguồn cung thịt lợn như hiện nay chỉ là cục bộ. Giá lợn hơi cao sẽ khó duy trì lâu vì tổng đàn lợn trong nước vẫn cơ bản đáp ứng được nhu cầu trong nước với hơn 30 triệu con.
Giá lợn hơi tăng cao sau Tết.
Giá lợn tăng ảnh hưởng tới thị trường
Giá thịt lợn hơi tăng cao, nguồn cung khan hiếm ngay lập tức tác động đến thị trường. Theo Ban Quản lý chợ đầu mối gia súc, gia cầm Hà Nam, số lượng lợn hơi đổ về chợ này hiện chỉ khoảng 400 – 500 con/ngày, tức chỉ bằng 20% so với trước đây. Tương tự, các chợ kinh doanh thịt lợn khác như chợ đầu mối phía Nam Hà Nội hay các chợ dân sinh cũng gặp khó khăn.
Tại chợ đầu mối phía Nam Hà Nội, các tiểu thương kinh doanh mặt hàng thịt lợn thường bán hàng từ 2 giờ sáng đến 10 giờ. Tuy nhiên, những ngày này mới có 7 giờ nhưng nhiều quầy thịt đã hết hàng. Theo các tiểu thương kinh doanh ở đây thì sức mua không tăng, thậm chí giảm. Nguyên nhân là do giá nhập vào cao và nguồn cung hạn chế.
“Giá lợn hiện tại so với trước Tết nó tăng khoảng 10 giá. Lượng hàng mà chúng tôi nhập về rất khó khăn và khan hiếm. Trước chúng tôi bán 8 con/ngày nhưng giờ chỉ bán 4 – 5 con/ngày”, anh Nguyễn Văn Hưng – Tiểu thương Chợ đầu mối phía Nam, Hà Nội chia sẻ.
“Khu hàng thịt lợn của chúng tôi có khoảng 70 hộ kinh doanh. Các hộ vẫn kinh doanh đủ, bình thường nhưng hiện tại lượng hàng về giảm 40 – 50% và lượng khách mua thì giảm 20 – 30%”, bà Nguyễn Thị Tú Anh – Cán bộ phòng Kinh doanh chợ đầu mối phía Nam cho hay.
Tại các chợ dân sinh, giá thịt các loại tăng cao hơn chợ đầu mối khoảng 30.000 đồng/1kg. Cũng giống như chợ đầu mối, các tiểu thương ở đây cho biết, tình hình kinh doanh khó khăn, giá tăng cao, lượng hàng nhập bị hạn chế nhưng bán ra lại rất chậm.
Bà Lê Thị Hạnh – Tiểu thương chợ Trung Hòa Nhân Chính, Hà Nội cho hay: “Mỗi một mặt hàng chúng tôi bán tăng lên 10.000 đồng/kg thịt. Lượng bán ra chậm vì giá nó đắt mà lấy hàng cũng khó…”.
Giá thịt lợn tăng cao gây khó khăn cho các hộ kinh doanh. Còn những người nội chợ đã phải cân nhắc giảm lượng thịt hoặc chuyển sang thực phẩm khác.
Nguồn: VTV
