Làm ra hoa đẹp, hoa chất lượng cao đã khó nhưng để hoa tiêu thụ được trên thị trường thì lại càng khó hơn. Nhất là khi hiện nay, xu hướng tiêu dùng cũng thay đổi nhanh chóng. Thực tế này đòi hỏi chuỗi sản xuất, cung ứng hoa buộc phải thích ứng.
Chẳng hạn ở thị trường hoa Tết năm nay, nhiều người ưa chuộng các loại hoa chậu có độ bền cao. Vùng hoa Đà Lạt ngay lập tức tiếp cận thị trường bằng cách xuất bán sớm hoa lan hồ điệp – loài hoa có nhiều ưu thế của địa phương.
Ngay từ đầu tháng Chạp, hàng loạt trang trại hoa lan ở Lâm Đồng đã đóng gói sản phẩm, chuyển ngay ra thị trường các tỉnh phía Bắc. Hoa lan Đà Lạt có độ bền từ 2 – 3 tháng nên việc xuất bán sớm ra thị trường hoàn toàn không ảnh hưởng đến chất lượng. Và cũng chính nhờ đưa ra thị trường từ rất sớm mà Tết năm nay, tại nhiều điểm bán hoa, mặt hàng hoa lan Đà Lạt đã chiếm ưu thế, khác với những năm trước, bị lan ngoại nhập lấn lướt.
Lâm Đồng hội tụ nhiều lợi thế khác biệt để phát triển hoa lan. Cũng nhờ vậy mà mỗi năm, Lâm Đồng cung ứng ra thị trường 15 triệu chậu hoa lan, riêng dịp Tết này là 7 triệu chậu.
Chất lượng vượt trội, độ bền cao là ưu thế của hoa lan Đà Lạt. Những người sản xuất – kinh doanh hoa lan đã nắm bắt ưu thế này để tiếp cận người tiêu dùng, nhất là khi xu hướng gần đây, nhiều người ưa chuộng các loại hoa chậu trong dịp Tết.
Cũng từ những thay đổi thị trường, tỉnh Lâm Đồng đang cơ cấu lại ngành hoa theo hướng phát huy lợi thế riêng có. Cụ thể là chuyển đổi từ hoa cắt cành sang hoa chậu và các loại hoa trang trí có lợi thế cạnh tranh. Mục tiêu đến năm 2030, sản lượng hoa ở Lâm Đồng đạt 5,4 tỷ cành và nửa tỷ chậu hoa các loại. Trong đó, hoa lan nằm trong nhóm những loài hoa được ưu tiên phát triển.
Mùa Tết như là phép thử đối với ngành hoa về khả năng thích ứng trước những thay đổi trên thị trường. Đối với Đà Lạt – Lâm Đồng, dịp Tết này, với việc đưa ra thị trường những sản phẩm hoa chậu có ưu thế là cách để tăng sức cạnh tranh cho hoa Đà Lạt. Và đó cũng là hướng đi cho ngành hoa không riêng mùa Tết.
Nguồn: VTV
